Datos del Perú

Huánuco
Área o superficie: 37,722 km2.
Principales recursos: Huánuco destaca por ser un gran centro frutícola de primer orden. Otros productos que se producen en este departamento son: Café, Té, Caña de Azúcar y Petróleo.
Población: Tiene una población de 709,000 habitantes. Su capital, Huánuco, tiene 74,676 habitantes.
Número de provincias y distritos: 9 provincias y 75 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 24 de enero de 1,869.
Comidas Típicas: Pato enterrado, locro de gallina, picante de queso, tacacho y chifles.
Fauna: Gallito de las Rocas, guacharo, loros, golondrinas, picaflores y pájaro relojero. Peces como truchas, bagres y paiches.
Batracios y reptiles (boas y lagartos)
Mamíferos como la sachavaca, el venado rojo y el sajino.
Flora: Especies arbóreas, palmeras y arbustos. Orquídeas.

Ica
Área o superficie: 21,328 km2.
Principales recursos: Algodón, vid, Olivo, pallares y frejoles.
En minería se produce gran cantidad de hierro.
Población: 600,000 habitantes. Su capital, Ica, tiene 106,381 habitantes.
Número de Provincias y distritos: 5 provincias y 43 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 30 de enero de 1,866.
Comida Típica: Carapulcra, chupe de pallares, sopa de tortuga, frejol colado, tejas.
Grupos Etnicos: Negroide (Distrito de El Carmen, Chincha)
Fauna: Lobos Marinos, aves guaneras, condores, flamencos.

Junin
Área o superficie: 43,384 km2.
Población: 106,381 habitantes. Su capital, Huancayo.
Número de Provincias y distritos: 9 provincias y 123 distritos.
Fecha de Fundación: El 25 de abril de 1,534.
Comida Típica: Pachamanca.

La Libertad
Área o superficie: 24,795 km2.
Principales recursos: Es el primer productor de caña de azúcar y segundo en producción de arroz del Perú.
Población: 1’333,000 habitantes. Su capital, Trujillo, tiene 247,028 habitantes.
Número de provincias y distritos: 12 provincias y 80 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 12 de febrero de 1,821.
Comidas Típicas: Causa en Lapa, Cecina.
Fauna: Patos silvestres, aves costeras y peces.
Flora: Hierbas medicinales como matico, limoncillo, salvia. Arboles de eucalipto.

Lambayeque
Capital: Chiclayo
Área o superficie: Tiene 14,231 km2.
Principales recursos: Arroz, caña de azúcar y frutales.
Población: 992,000 habitantes. Su capital, Chiclayo, tiene 239,887 habitantes.
Número de provincias y distritos: 3 provincias y 33 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 01 de diciembre de 1874
Platos Típicos: Arroz con Pato, Espesado, Chirimpico, Humitas, Seco de Cabrito a la Chiclayana.
Fauna: Pava aliblanca.
Flora: Bosques de Algarrobo.

Lima
Capital: Lima
Área o superficie: 34,802 km2.
Prinipales Recursos: Algodón, maíz, caña de azúcar, frutales. Es el primer centro industrial del país.
Población: 6’732, 000 habitantes. Su capital, Lima, tiene 340,422 habitantes.
Número de provincias y distritos:10 provincias y 171 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 4 de agosto de 1,821.
Comidas Típicas: Carapulcra limeña, Cau-Cau, Anticuchos, Arroz con Conchas. Dulces como la Mazamorra Morada y el Arroz con Leche.

Loreto
Capital: Iquitos
Área o superficie: 368,852 km2.
Principales recursos: Arroz, yuca, madera, frutales, caucho y ganado cebú.
Población: 775,000 habitantes. Su capital, Iquitos, tiene 261,648 habitantes.
Número de provincias y distritos: 6 provincias y 47 distritos.
Fecha de fundación: Como departamento, el 7 de febrero de 1,866.
Grupos Etnicos: Shipibos, piros, campas, yaguas, cashivos, orejones y jíbaros.
Comidas Típicas: Juanes de arroz con gallina, inchic hapi (mazamorra de maní).
Fauna: Lagartos, Otorongos, Culebras (Yacumama), Sajinos, Venados, Ronsocos, Monos (maquisapa, machín, pichicos), Oso hormiguero, tortugas (motelo, matamata, charapa), Loros, peces como el paiche y el zúngaro.
Flora: Victorias Regias, flores, aguaje, palmeras.
Arboles como: caoba, tornillo, shiringa, cetico.

Madre de Dios
Capital: Puerto Maldonado
Área o superficie: 85,183 km2.
Principales recursos: arroz, yuca, coco, caucho, madera. En minería destaca la pro-ducción de oro.
Población: 76,000 habitantes. Su capital, Puerto Maldonado, tiene 46,732 habitantes.
Número de provincias y distritos: 3 provincias y 10 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 26 de diciembre de 1,912.
Grupos Etnicos: Machiguengas, mashcos, campas.
Platos típicos: Pataraschca, sopa de motelo, timbuche, masato, tacacho.
Fauna: Reptiles (Boa constrictor, Shushupe, Naka Naka). Lagartos (Lagarto Blanco y Lagarto Negro).
Aves (Perdiz azulada, sharara, cushuri, zancudas, camungo, loros, guacamayos). Monos (Frailecillo, pichicos). Felinos (Jaguar, tigrillo, puma). Peces (Zúngaro y paiche).
Flora: Especies arbóreas como el cedro y la caoba.