Datos del Perú

Amazonas
Área o superficie: 39,249.13 km2.
Principales recursos: café, arroz, frutales, madera y el ganado cebú.
Población: 368,000 habitantes. Su capital, Chachapoyas, tiene 45,058 habitantes.
Número de provincias y distritos: 7 provincias y 83 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 21 de Noviembre 1,832.
Grupos Etnicos: Aguarunas y jíbaros.
Comidas Típicas: Carne arrollada, purtumute, humitas de choclo, plátano relleno.
Fauna: Sajino, sachavaca, ronsoco, nutrias, tigrillos, otorongos, reptiles, truchas y tortugas.
Flora: Orquídeas.

Ancash
Área o superficie: 35,041.39 km2.
Principales recursos: arroz, algodón, maíz y papa.
Población: 1’002,000 habitantes. Su capital, Huaraz, tiene 121,028 habitantes.
Número de provincias y distritos: 20 provincias y 165 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 12 de Febrero de 1,821.
Comidas Típicas: Picante de Cuy, Jaca-Casqui, Pecan-Caldo, Humitas de Chochoca.
Fauna: Venado Gris, Taruca, Oso de Anteojos, Puma, Zorro, vizcachas, Muca, Vicuñas, patos, gallaretas y picaflores.
Flora: La Puya de Raimondi.

Apurimac
Área o superficie: 20,896 km2.
Principales recursos: Frutales, maíz, papa, alfalfa, trigo, cebada, anís y eucalipto.
Población: 404,000 habitantes. Su capital, Abancay, tiene 95,092 habitantes.
Número de provincias y distritos: 7 provincias y 79 distritos.
Fecha de fundación: Como departamento, el 28 de Abril de 1,873.
Comidas Típicas: Papas y huevos con Uchullachua, La Huatia.
Fauna: Alpaca, cóndor.
Flora: Capulíe, durazno, bosques de eucalipto.

Arequipa
Área o superficie: 63,345 km2.
Principales recursos: trigo, algodón, arroz, cebolla, ajos, quinua, frutales, leche.
Población: 972,000 habitantes. Su capital, Arequipa, tiene 676,790 habitantes.
Número de provincias y distritos: 8 provincias y 107 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 26 de Abril de 1,822.
Fauna: Cóndores, vicuñas y alpacas.

Ayacucho
Área o superficie: 43,815 km2.
Principales recursos: papa, el trigo, el olluco, la cebada, el ganado ovino y artesanía.
Población: 511,000 habitantes. Su capital, Ayacucho, tiene 82,131 habitantes.
Número de provincias y distritos: 11 provincias y 109 distritos.
Fecha de Fundación: Como departamento, el 26 de abril de 1,822.
Comidas Típicas: Patachi, Mondongo Ayacuchano, Puca-Picante.
Grupos Etnicos: Los Morocuchos (Pampas de Cangallo), Los Iquichanos.
Artesanía: Iglesias de Barro, Retablos, Tallados en Piedra de Huamanga, Platería, Tejido y Mate Burilado.

Cajamarca
Área o superficie: 34,023 km2.
Principales recursos: papa, maíz, trigo, café y ganado vacuno.
Población: 1’336,000 habitantes. Su capital, Cajamarca, tiene 117,509 habitantes.
Número de provincias y distritos: 13 provincias y 128 distritos.
Fecha de fundación: Como departamento, el 11 de Febrero de 1,855.
Comidas Típicas: Cuy con papa, humitas, dulces como el manjarblanco.
Fauna: Oso de anteojos, aves como el guácharo, gallitos de las rocas, gallinazo de cabeza negra y pava negra. Oso hormiguero, conejo silvestre, venados.
Flora: Palmeras, nogales, aliso colorado, orquídeas y helechos.

Cuzco
Área o superficie: 71,892 km2.
Principales recursos: maíz, cebada, quinua, té y café. En minería sobresale el oro.
Población: 1’097,000 habitantes. Su capital, Cuzco, tiene 93,187 habitantes.
Número de provincias y distritos: 13 provincias y 107 distritos.
Fecha de fundación: Como departamento el 26 de Abril de 1,822.

Huancavelica
Área o superficie: 22,131 km2.
Principales recursos: La papa, el maíz y el trigo. En minería destacan el cobre, la plata y el plomo.
Población: 406,000 habitantes. Su capital, Huancavelica, tiene 36,826 habitantes.
Número de provincias y distritos: 7 provincias y 93 distritos.
Fecha de fundación: Como departamento, el 26 de abril de 1,822.
Comidas Típicas: El Mondongo y la Pachamanca.
Fauna: Alpacas y vicuñas, venados, huallatas y pumas.